¡Calor está haciendo tela! Por eso el jueves de la semana pasada fuimos con nuestro hijo a tomarnos un helado. El último establecimiento por visitar en nuestro barrio es la conocida firma "Los Valencianos" que se encuentran frente a la Iglesia del Cerro del Águila.
Como en todos los sitios la llegada va precedida de la frase, - Queremos un helado sin gluten - La dependienta nos saco el listado y nos enumero las posibilidades que teníamos. Mas o menos por ti mismo puedes suponer cuales son, pues el helado de por sí debe ser sin gluten excepto si va mezclado con galletas o algún otro tipo de bollería. No obstante es muy recomendable preguntar.
Como siempre es el proceso del servicio el que nos interesa. La paleta fue lavada concienzudamente antes de servirnos por la parte del expositor que aun estaba sin empezar. Es decir en ningún momento hubo contacto con restos de otros helados ni con partículas de gluten.
Nuestro hijo pudo disfrutar de su helado de chocolate blanco y nosotros un poquito mas felices al verlo comer.
Por tanto considero a la Heladería "Los Valencianos" de el Cerro del Águila como un lugar apto para las personas con celiaquía.
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